Glou Glou Vinbar
Terroirs Wine Consultants Norrby & CO Båstad vinhandel AB

Linköpings egna
EKO | BIO
& Naturvins bar

Välkommen till Glou Glou Vinbar – din oas för naturvin och avslappnad stämning i hjärtat av Linköping. Hos oss utforskar vi vinvärldens mer naturliga sida. Njut av ett brett utbud av spännande naturviner, noggrant utvalda för att passa alla smaker. På menyn hittar du smakrika rätter som kompletterar vinerna perfekt. Kom och häng med oss, prova något nytt och upptäck din nya favorit!

Vår entre

Meny

Marcona & Valencia mandlar

SALT

Marcona & Valencia Mandlar - 55
Oliver, Jonathans marinad - 48
Nocellara oliver, Medkärna 65
Sardiner i olja med bröd - 145
Svenska chips - 45 Matsdotter Delight - 65
Kindagurka med Almnäs Tegel


Chark

CHARK & OST

Chark, Lagom – 159
Chark, Dela – 279
Ost, 3 sorter, kex & marmelad – 169
Mix Chark & Ost, oliver, kex – 385
Surdegsbröd från Bageri Normandie med:
Olivolja alt Smör – 55
Ratatuille - 75
Med vitlök & Almnäs Tegel – 75


Tapas & Montaditos

MINDRE

Tartar Halv (60g) 165/ Hel (120 g) 315
Marinerad tonfisk med slang gurka, sesampasta, soja, lime, toppad med rostat panko och sesamfrön koriander, syrlig misomajo


Gratinerade Ostron 145
Vår egen Champagne Crescendo & Gratinerade Ostron 300

Tillbehör

TILLBEHÖR

Kokt potatis, smör alt. olivolja – 45

Rostad potatis, smör alt. olivolja – 50

Varma marinerade grönsaker – 55
Pimientos Padrones - 89
Olivolja, salt och vitlök
Varmrätter

STÖRRE

Veckans styckningsdetalj - 289
Nötkött, Lamm eller gris 150g, Ljummen Fransk potatissallad, pepparemulsion
Baljväxtbiffar, vegansk - 210 Öländska baljväxter rostade grönsaker, Potatissallad samt kryddig majonnäs
Pastasallad
Serveras med bönor, lök, örter, marinerade grönsaker, cocktail tomater från trakten välj mellan:
Räkor - 265
Kallskuret - 185
Getost från löt - 175
Sött

SÖTT

Sommar brownie - 85
med grädde
Biscotti - 28
Veckans tryffel - 32
Avec & dessertviner på sista sidan